Son cientos los seguidores quienes a través de los más de 50 artículos que llevo escritos en este blog me preguntan algunas dudas que tienen sobre alimentación. En este artículo he escogido quince de esas preguntas con las respuestas que remití, siempre con mi mejor intención, que es educar en esta apasionante materia y ayudar en la medida de lo posible.

Hacer una “dieta” es algo sencillo, pero no lo es tanto mantenerla en el tiempo. ¿Una dieta? En realidad ese término tiende a confusión y “estar a dieta” no tiene muchas connotaciones positivas y se supone que sólo quien presenta determinadas patologías susceptibles a mejorar con restricciones calóricas debe someterse a ella. “Estar a dieta” a nivel popular se entiende como restar calorías a los platos y eso no conlleva a largo plazo a nada bueno

¿Seleccionamos debidamente lo que introducimos en el carro de la compra? Observando el carro de la compra uno puede hacerse una idea del estado nutricional de quien lo empuja hacia la salida...

Entrevisto a Ioseba Fernández, el patinador más veloz del mundo. Referente del deporte navarro, nacional y mundial. Meticuloso en todo lo que hace, con los genes de un guepardo, trabajador incansable y con una actitud envidiable que le permite conseguir todo aquello que se propone.

Santiago Romero, de 36 años, lleva año y medio desde que decidió cambiar su forma de comer y el resultado está a la vista. 40 son los kilos de peso que perdió el primer año y, tras ello, lo más importante, continúa manteniendo los buenos hábitos y ha comenzado a realizar determinados ejercicios para ganar algo de masa muscular.

Cuando uno realiza deporte con frecuencia tiene muchas dudas respecto a qué tomar antes, durante y después de los entrenamientos. Los hay que además compiten y requieren una información